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油烟净化器工程案例

发布日期： 2013-04-17
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油烟净化器工程案例
一、工程基本情况
某食堂是一家以经营川菜为主的中小型食堂，现该酒楼新建了一间餐厅厨房，根据该食堂人员对新建厨房进行油烟处理的要求，该新建厨房设有4个炉头，我公司拟用集气罩将产生的油烟收集后用风管引到楼顶经过厨房油烟净化器处理后向外排放。
二、废气性质
    厨房废气主要为炒炉产生的油烟，根据同类餐厅估计其污染浓度，见下表：
 
项目
污染物名称
污染浓度
预期去除率
指标
油烟
9.5mg/m3
90%
叁、排放标准及设计目标
当地废气排放标准为《饮食业油烟排放标准，设计目标为净化后气体达到或小于排放标准，具体数值见下表

项目
污染物名称
排放标准
设计目标
指标
油烟
2 mg/m3
≤2 mg/m3


四、处理工艺
处理工艺：厨房油烟→集气罩→厨房油烟净化器→离心风机→净化气体达标排放

五、产物介绍
厨房油烟净化器采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——压静电场，静电场内部分两级，*级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电吸附，且部分炭化。同时，压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。锄耻颈后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。

六、工程预算
20万
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